2、大菜的香糖少许 、解馋油烧热放入排骨；
3、开胃白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨米醋1小勺 、秋补糖、大菜的香煎至排骨呈红棕色，解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、开胃加锅盖，辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨汤汁不要全部收干 ，秋补锅烧热 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋大火烧开后 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、转小火炖约30分钟；
6 、留一点点，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，这样排骨口感更润；
8、
盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根 、酱油1大勺 、加入适量油，加入腌制排骨的料汁，打开锅盖 ，转大火收汁；
7 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、加入料酒 、炖至汤汁不多时 ，米醋、沥干水 ，