2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
6.入锅蒸，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉加料酒，不腻不可不食生抽 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口先铺一层土豆 ，可以把土豆加点盐 ，土豆
调料：料酒 ，大火至水开后 ，肥瘦相间的上好五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，
3.蒸五花肉 ，肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可 。（五花肉整理好 ，
材料 ：精品五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右 ，
2.切好的五花肉片 ，胡椒粉 ，
味口较重的话 ，这个按个人喜好调整 ，（料酒 ，