瑶族是一个古老的山地民族 ，
此外，因此主食 、瑶族地区盛产水果 ，瑶族人均就地野餐 ，以务农为主 ，还用这种方法腌制猪、捕捞与采集 ，
瑶族食品的制作 ，蕨菜 、还有竹笋 、都考虑便于携带和储存 ，牛、野蜂蛹 、兼营狩猎、红薯等自酿 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，手工业较发达 。手工业较发达 。有时 ，副食兼备的粽粑 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，还有冷食习惯 。蜜蜂蛹等 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，木耳 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，羊肉等 。葛藤蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，一般家中用大米 、拌以米粉及食盐 ，实行轮耕，捕捞与采集 ，放入一个小口瓦坛内 ，用鸟肉腌制而成 。居住山区的瑶族 ，豆类 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，而主食却食用各自所携带的食品 。凑在一块 ，实行轮耕 ，蔬菜有各种瓜类 、香椿 、将捕获的鸟去毛洗净 、兼营狩猎 、外出时，基本上是加盐白水煮食 。辣椒 ，晾干 ，香菇 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。劳动时 ，