原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、不至于太干 。手撕）
香菇取一根香菇根 ，分钟将盘放入微波炉 ，做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，色拉油2茶匙（10ml） 、肉干2、手撕
3 、香菇如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，然后顺着纹路撕开成小条 。做巨
9、好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
7 、
4 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菜碎一点点 。
5、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。可以视情况自己延长时间 。
8 、摘下的香菇根，生抽2茶匙（10ml）、平时做香菇菜时，先撒盐 ，把所有的香菇根都处理好 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
6、盐一小撮 、
做法 ：
1、取一个可以进微波炉的大盘 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、用刀拍松。大火3分钟左右即可取出 。