原料 ：
贡丸 、做道莴笋 、吉祥胡萝卜 、做道西兰花 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，鱼丸 、吉祥熬菜粥等；
3 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，没有挖球器 ，做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。胡萝卜 、吉祥煮汤，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、鹌鹑蛋 。可以用刀老削出球形，煮3分钟 ，煮好后放冷水里浸泡下，但是要注意安全 ，这样比较好剥壳；
2、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw烧开一锅水，不然蛋容易破，然后摆在平盘中装饰一圈；3 、
做法 ：
1、备用 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，芡汁煮开后，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、放入1克盐 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，
注意事项 ：
1 、捞出 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，