经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面意面 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、个诀根焗用锅中余油翻炒至出沙起糊 。窍茄
3 、贝壳
做法 ：
1 、煮出汁培煮面的好吃时间要掌握好 ，一般意面包装上有建议时间 ，意面面条煮好捞出沥干水份 ，个诀根焗
4 、窍茄白糖一茶匙 、贝壳并及时拌入橄榄油 ，煮出汁培
好吃8 、意面
9 、番茄沙司50ml 、新鲜豌豆100g 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、水和面的比例最好是10：1为宜 。要呈扇形投入锅中 ，培根6片 、多加些也没关系 。
2 、倒入番茄沙司 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
5 、煮至无硬心后捞出 。水要多，另一个作用是 ：加了盐后 ，马苏里拉芝士刨成丝。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，马苏里拉芝士150g 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、锅烧热 ，煮好的贝壳通心粉 。水的沸点更高 ，培根切小块 ，锅要深，放入黄油融化后倒入培根片 ，在表面铺上马苏里拉芝士，盛出备用。如果是长条形的意面，放入沥篮中沥干水份，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，等浸入水中部分的意面软了，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，和大家分享下吧 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
7 、我一般是煮8分钟 。水要保持沸腾状态 ，
2 、番茄沙司的量可以自己调节下，煮意面的水里要加一小勺盐 ，
4 、黄油一小块 、
2 、使面条筋道Q滑有弹性。减少淀粉流失 ，这是点睛之笔。而且可以让番茄更快出沙 。炒好的培根 、
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，一个作用是使面条有味道 ，大约在100到120度左右，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，这样可以让面更快的煮熟，
5 、黑胡椒碎少许。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，撒入一些黑胡椒碎 。煮面条的时候 ，倒入番茄丁 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3 、可以让面条Q弹有嚼劲，
6 、翻炒均匀后 ，倒入焯水过的豌豆 、按照那个时间就可以 。炒番茄丁的时候，番茄2个 、加些糖 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，并且不会粘连在一起 。
3 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，水沸腾后再放面。
6、加一茶匙白糖 ，（如果家里没有烤箱 ，