配料 ：小红辣椒3个 、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸改成中火 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包蒜苗切段 ，
待彻底凝固时，盛出切大块；2 、再放入豆豉 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，糖少许 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、烧热后打入鸡蛋 ，另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、