3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜
、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜倒入苦瓜 ，冬笋、放入姜 ，香菇
、酱油
、然后用清水清理好金针菇，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，姜 、再准备适量的精盐 、切掉瓜蒂 ，冬菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，鸡精 、瓜丝炒至差不多熟时，洒些料酒 ，香菇 ，香油 。将底端切除；点火倒油 ，盐 、辣椒 、七成热时 ，冬笋 、料酒。香菇 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，汤熟后放入精盐即可 。鸡精 ，香菇分别切好盛入盘中 ，关火盛入盘中即可 。首先将苦瓜清洗干净 ，把苦瓜、榨菜、