黑胡椒 、独家的美盐、秘制老姜

  准备工作:

  1 、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠放红椒,萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制生抽 、味浓菠萝泥直接用 ,香菠菠萝切小块

  7 、萝鸡放少许生粉

  9  、独家的美都行

  2、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓用这个勾芡 ,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡看个人喜欢,生粉、拌匀之后 ,拌匀,肉切成小块

  2、放少许黑胡椒跟盐

  3、锅中放少许油,

  材料:琵琶腿、不滤渣

  8、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝 、放两滴生抽增鲜

  4、所有用大火拌炒

  3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士  :

  1  、作为勾芡用

  步骤:

  1、放菠萝汁

  5、这样菠萝味更浓郁哦

  3、勾芡

  6 、红椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、一小勺油

  4 、不喜欢可以不放

  4、鸡腿肉相对会嫩一些,姜切片

  6 、量一定要少哈

黑胡椒看个人喜欢哈,大火拌炒 ,大火拌炒,红椒切块 ,腌制下

  5 、