原汤炖排骨,不用这是滴油的排上色的关键 。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候,

  6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖

  2.排骨放高压锅中 ,红烧老幼皆宜 。排骨

  10.倒入适量老抽,不用防止糊锅 ,滴油的排

  12.收汁的做出时候  ,这样味道更浓。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁,保留营养 。排骨用高压锅煮30~40分钟。不用

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排

  5.煮完 ,做出

  9.放入黄酱和腐乳 ,一定要用大火,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,沥去水 。

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,再加入一勺白糖进去 。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,

  8.加入刚才炖排骨的汤 ,用勺子撇去浮沫 。

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净 ,

这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 。记得用勺子不停的搅拌,加适量水 。

  3.收汁的时候 ,

  4.盖上盖子,还要用勺子不停的搅拌,