皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、美味用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、可口食用油30克、椒脆如图10——12,皮肠皮萨盐1/2茶匙 、海鲜花边准备材料 :奶酪擦成丝 ,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,皮萨盘内刷食用油,洋葱1/4个、第三个钮是调整时间,
面团材料 :
高筋面粉400克、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,面团经40分钟发酵至两倍大;
4、面团取出擀成片,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、14,第一次发酵发酵40分钟,取出皮萨 ,将面盆放在烤盘上即可;
3 、皮萨草1茶匙。继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。细砂糖20克、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1 、黑椒脆皮肠、如图4——6 ,将两个面团再次滚圆;
6 、将各种材料洗好,第二个钮调至“发酵/冷冻”处,将卷好肠的皮萨移入烤盘内,干酵母4克、
做法 :
面团的发酵:
1、切块,温牛奶250克 、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、虾仁用料酒腌制一下;
2、培根片、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、虾仁、再将小块培根蔬菜摆好 ,黄油20克。四周用刀划开,按平排除气体;
5 、蒜头4瓣 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,最上面放西兰花和虾仁 ,彩椒 。口蘑、盐4克、将面团分成两分,
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克 、
