2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大 ,双椒青椒、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
食材明细:黄豆、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒糖 、拌黄红椒 、双椒加15毫升生抽 ,拌黄
7一点点糖,双椒只要一点点儿,拌黄
8另起一锅 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,家里刚好有 ,实际用不了这么多。韭花 、拌均匀 。放一点儿,也可以用橄榄油直接拌。目的是提鲜,
9热油倒进菜中,不能让菜感觉到甜味儿。
4煮好的黄豆过一下水 。烹调油
做法:
1原料图 ,
5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发。
盐、生抽、6适量盐。花椒油 、我用的蒸鱼豉油。
