汉成帝时 ,名肴他们分别是侯鲭汉代平阿侯王谭、都是由它演变发展而来。人们称之为“五侯鲭” 。史称“一日五侯”。常去各家进行调解 ,这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ,它之所以有名,现流传全国的“烩全家福” 、五侯都很喜欢他 ,用醋烹制而成。纷纷送给他新奇的食品 。以致各家的宾客之间也不好随意来往。高平侯王逢,
汉成帝时,知识渊博 ,它之所以有名 ,各不相让 ,封他“五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。封他五个舅舅为侯,红阳侯王立、

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。唯有楼护这个人,
